Winterlicher Blutorangen Aperol Spritz ist die perfekte Abwandlung des Klassikers für den Winter. Mit den richtigen Zutaten stimmt er dich auf jede Jahreszeit ein so wie dieser Blutorangen Spritz. Klassisch mit Aperol und Prosecco auf Eis, dazu Blutorangensaft und winterliche Gewürze – die perfekte Kombination für dich und deine Gäste.
Das Wichtigste zum Blutorangen Aperol Spritz
- fein Blutorangen Spritz mit weihnachtlichen Gewürzen
- der perfekte Winter Aperitif für dein Weihnachtsmenü
- auch in der alkoholfreien Alternative ein großer Genuss
Winterlicher Blutorangen Aperol Spritz
Kochutensilien
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Zutaten
- 100 ml Blutorangensaft frisch oder gekauft
- 1 Zimtstange
- 1 Nelke
- 1 Msp gemahlene Vanille
- 1 Sternanis
- 50 ml Aperol
- 50 ml Prosecco oder Sekt
- Eiswürfel
- Zimtstange und Orangenscheibe als Deko
Anleitungen
- Den (frischen) Blutorangensaft in einen kleinen Topf geben. Zusammen mit der Nelke, der Vanille, der Zimtstange und dem Sternanis kurz aufkochen und 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. (Die Gewürze wieder entnehmen und beiseite stellen. Die können wiederverwendet werden.)
- Weihnachtlichen Blutorangensaft abkühlen lassen.
- Dann ein Glas deiner Wahl mit Eis füllen und den Aperol auf das Eis gießen, Blutorangensaft dazu und mit Prosseco aufspritzen.
- Mit einem Löffel einmal kurz durchrühren und nach Wunsch mit einer Scheibe (Blut)Orange und einer Zimtstange garnieren.
Nährwerte
Welche Zutaten benötigt man für den Blutorangen Aperol Spritz?
Aperol ist natürlich die Hauptkomponente für den Blutorangen Aperol Spritz. Aperol ist ein Bitter- oder auch Kräuterlikör, der aus Italien stammt. Ursprünglich in der Region Venetien zuhause, hat er schon in den 80er Jahren überregionale Beliebtheit erlangt. Und spätestens als Aperol dann in die Campari Gruppe überging, hat er seine weltweite Bekanntheit erlangt.
Im Jahr 2022 gehört der klassische Aperol Spritz sogar zu den Top Ten Cocktails. Die „The World’s Best-Selling Classic Cocktails 2022“ listet ihn auf Platz 6 ihrer anerkannten Liste . Vor ihm kommen nur noch die bekannten Klassiker Daiquiri, Margarita, Dry Martini, Old Fashioned und auf Platz 1: Negroni!
Sekt oder Prosecco oder Prosecco ist das sprudlige Etwas in deinem klassischen Spritz. Dabei lassen sich alle Marken und persönliche Geschäcker verwenden. Allerdings empfehle ich einen eher trockenen Sekt oder sogar extra dry.
Blutorangensaft kannst du frisch gepresst oder auch gekauft verwenden. Leider gibt es Blutorangen erst immer echt spät im Handel, die Saison ist Januar bis März. Manchmal bekommt man frische Blutorangen kurz vor Weihnachten. Also halte einfach die Augen offen.
Weihnachtliche Gewürze wie Nelke, Zimt und Sternanis werden mit der Vanille perfekt ergänzt. Diese Gewürze besorge ich mir immer im Herbst, damit ich sie den ganzen Winter griffbereit habe. Wenn man Punsch oder andere Getränke damit zubereitet, lassen sich die Gewürze super öfters verwenden. Also einfach wieder aus dem Getränk nehmen, trocknen und aufbewahren.oder Maracujanektar bringt die Fruchtigkeit in den Spritz. Der Maracuja Geschmack ist eine echte Alternative zum klassischen Orangensaft und passt perfekt zu der leichten Bitterkeit des Aperols. Den Saft findet man mittlerweile so gut wie in allen Supermärkten oder Discountern.
Eiswürfel sind natürlich das A und O der meisten Cocktails und Sommergetränke. Denn nur gekühlt kommen die Geschmäcker richtig gut raus und erfrischen dich im Sommer. Zudem gibt es mittlerweile tolle Eiswürfelformen, so dass es Spaß macht die Eiswürfel genau zu betrachten. Aber man kann auch Eiswürfel im Supermarkt kaufen – in großen Mengen als Vorrat für viele Cocktails und Mocktails.
Wie bereitet man diesen Aperol Spritz mit Blutorangensaft zu
Ein Spritz ist nicht nur sehr lecker, Spritz ist auch immer sehr einfach zubereitet. Ob du nun klassischen Aperol Spritz, Limoncello Spritz oder Crodino Spritz machst, sie werden alle im Glas aufgegossen und sind damit ganz einfach und schnell zubereitet.
Dieser winterliche Blutorangen Aperol Spritz ist ebenfalls super einfach gemacht, allerdings muss man den Blutorangensaft vorbereiten. Das ist kein Aufwand, aber die Zeit fürs Abkühlen sollte eingeplant werden. Den Blutorangensaft – egal ob frisch gepresst oder gekauft – erhitzt man mit den Gewürzen und lässt das ganze für 10 Miuten auf kleiner Flamme ziehen. So können sich die herrlichen Aromen des Winters entfalten. Dann muss der aromatisierte Blutorangensaft aber noch abkühlen.
TIPP : bereite doch gleich eine größere Menge Blutorangensaft zu und fülle diesen dann in eine Glasflasche oder ein Schraubglas ab und lagere ihn im Kühlschrank. Er lässt sich auch pur wunderbar geniessen.
Wenn der Saft abgekühlt ist, geht es an den Spritz. Dafür suchst du dir ein Glas aus und füllst es mit Eiswürfel. Gib den Aperol in das Glas, fülle den Blutorangensaft ein und spritze das Ganze mit Prosecco auf. Mit einer Scheibe Orange und einer Zimtstange garniert sieht man dem winterlichen Blutorangen Aperol Spritz seine Aromen direkt an!
Wieso du diesen Blutorangen Aperol Spritz unbedingt probieren solltest
Diese Variante des Aperol Spritz ist soooo gut, die musst du mal probieren! Winterlicher Blutorangen Aperol Spritz wird ganz klassisch mit Aperol und Prosecco auf Eis gemischt. Dazu kommt aber noch Blutorangensaft, denn du mit weihnachtlichen Gewürzen aromatisiert hast – für das richtige Wintergefühl. Mit einer Stange Zimt hast du auch gleich optisch ein Gefühl für den Winter.
Dieser Aperol Spritz mit Blutorangensaft ist dein perfekter Drink für Weihnachten.
Aperol Spritz ist der beliebteste Spritz Klassiker, der für viele Genuss bedeutet. Zu einem entpannten Urlaubstag gehört er doch oft dazu oder? Wenn du alkoholfrei bevorzugst, habe ich übrigens eine absolut perfekte Alternative zum klassischen Aperol Spritz – mein alkoholfreier Kein – Aperol – Spritz, das Rezept findest du auf meinem alkoholfreien Blog.
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